فنجان Esplorer: ابزاری جادویی که شات اسپرسوی شما را متحول می‌کند!

آیا تا به حال فکر کرده‌اید که اسپرسوی شما از چه لایه‌های طعمی تشکیل شده است؟

شرکت Squeaky، خالق نوآوری‌های جذاب در لوازم جانبی قهوه تخصصی، فنجانی را معرفی کرده که نه تنها ظاهر شیک و مدرنی دارد، بلکه درک ما از اسپرسو را کاملاً دگرگون می‌کند. این فنجان شیشه‌ای جدید، که Esplorer نام دارد. به شما امکان می‌دهد تا لایه‌های مختلف شات اسپرسو را جدا کنید و طعم آن را با شفافیتی بی‌سابقه ارزیابی کنید.

این محصول خلاقانه هفته گذشته در کنفرانس جهانی قهوه تخصصی SCAJ در توکیو رونمایی شد و هیجان زیادی را در بین علاقه‌مندان به قهوه ایجاد کرد.

فنجان Esplorer چطور کار می‌کند؟ راز یک جداسازی تمیز

فنجان Esplorer از سه بخش اصلی تشکیل شده است:

 ۱- جداکننده مرکزی (Central Partition): این بخش شات اسپرسو را به دو قسمت مجزا تقسیم می‌کند.

۲- سوپاپ سیلیکونی (Silicone Valve): یک سوپاپ هوشمند در کف فنجان قرار دارد.

 ۳- پایه فولاد ضد زنگ (Stainless Steel Base): با چرخاندن این پایه، سوپاپ باز و بسته می‌شود.

فرایند کار ساده و جذاب است:

مرحله اول: شما شات اسپرسو را داخل یک طرف فنجان می‌گیرید.

 مرحله دوم: با چرخاندن پایه، سوپاپ را باز می‌کنید. در این حالت، محتویات پایین‌ترین بخش اسپرسو (بخش سنگین‌تر و اولیه) به سمت مقابل سرازیر می‌شود.

مرحله سوم: سپس با چرخاندن دوباره پایه، سوپاپ را می‌بندید.

حالا شما دو بخش مجزا دارید، یک طرف حاوی بخش انتهایی عصاره‌گیری و کرما، و طرف دیگر شامل مایع اولیه و فاقد کرما است.

کرما، دشمن پنهان شیرینی شات اسپرسو!

هدف اصلی Esplorer جداسازی کرما است. چرا؟ همانطور که یکی از بنیانگذاران Squeaky توضیح می‌دهد، کرما در حالی که آروماتیک‌های قوی را آزاد می‌کند، تلخی و گسی را نیز افزایش می‌دهد. اما نکته مهم‌تر، کرما با پوشاندن کام، شیرینی ذاتی قهوه و نت‌های طعمی ظریف‌تر را خنثی می‌کند.

بدون کرما چه اتفاقی می‌افتد؟

۱- مایع سیاه اسپرسو تمیزتر، شفاف‌تر و شیرین‌تر می‌شود.

۲- نت‌های طعمی قهوه به وضوح بیشتری خود را نشان می‌دهند.

۳- تعادل و تعریف طعم بهبود می‌یابد و شیرینی و طعم‌های پنهان، برجسته می‌شوند.

به زبان ساده، Esplorer ابزاری است که شما را از شر پرده‌ای که کرما روی طعم قهوه می‌اندازد، نجات می‌دهد!

فراتر از نوشیدن: ابزاری برای کشف و نوآوری

فنجان Esplorer فقط برای نوشیدن نیست، بلکه یک ابزار قدرتمند برای یادگیری و خلاقیت است:

 آموزش حسی: با جدا کردن لایه‌ها، یاد می‌گیرید که هر بخش از شات چه طعمی به کل اسپرسو می‌دهد.

 مقایسه سریع: می‌توانید هر طرف فنجان را با قهوه‌های مختلف پر کنید و طعم آنها را فوراً مقایسه کنید.

 ترکیب سفارشی: با تنظیم سوپاپ، شما می‌توانید مقدار کرما و مایع اولیه را به دلخواه خود مخلوط کنید و طعم اسپرسوی مورد علاقه‌تان را خلق کنید.

نوآوری باریستا: باریستاهای حرفه‌ای می‌توانند سه تجربه متفاوت (دو بخش جدا شده و ترکیب کامل) را از یک شات ارائه دهند و نوشیدنی‌های سیگنچر جدیدی طراحی کنند.

Esplorer یک انتخاب عالی برای باریستاهای خانگی، حرفه‌ای‌ها و هر کسی است که می‌خواهد دنیای اسپرسو را عمیق‌تر کشف کند.

منبع: Dailycoffeenews