راهنمای انتخاب بهترین روش دم‌آوری قهوه

اگر عاشق قهوه هستید و به دنبال بهترین روش دم‌آوری قهوه برای خود می‌گردید، این راهنما از مـووونـی هال به شما کمک می‌کند تا روش مناسب خود را پیدا کنید. چه یک قهوه‌دوست حرفه‌ای باشید یا تازه‌کار، روش‌های مختلفی وجود دارند که هرکدام طعم و تجربه‌ی منحصربه‌فردی ارائه می‌دهند. در ادامه با محبوب‌ترین روش‌های دم‌آوری قهوه آشنا شوید و بهترین گزینه را برای خود انتخاب کنید.

۱. روش پور اُور (Pour Over)، مناسب برای عاشقان طعم‌های شفاف و متعادل

چرا این روش دم‌آوری قهوه را دوست داریم؟ قهوه‌ی پور اُور طعمی شفاف و لطیف دارد که بین چای و آب‌میوه قرار می‌گیرد. به دلیل فیلتراسیون کاغذی، این روش وضوح طعمی فوق‌العاده‌ای دارد.

چگونه کار می‌کند؟ یک فیلتر کاغذی در قیف مخصوص قرار می‌گیرد و آب به‌صورت کنترل‌شده روی قهوه‌ی آسیاب‌شده ریخته می‌شود تا فرآیند عصاره‌گیری بهینه انجام شود.

مناسب چه کسانی است؟ برای کسانی که از یک روتین صبحگاهی لذت می‌برند و می‌خواهند کنترل دقیقی روی فرآیند دم‌آوری داشته باشند.

پیشنهاد مـووونـی هال: اگر این روش را دوست دارید، پیشنهاد می‌کنیم از دانه‌های قهوه‌ی ما استفاده کنید تا بهترین طعم را تجربه کنید!

۲. قهوه‌ساز برقی (Coffeemaker)، راحت و سریع

چرا این روش را دوست داریم؟ اگر صبح‌ها عجله دارید و می‌خواهید بدون زحمت یک قهوه‌ی عالی داشته باشید، قهوه‌ساز برقی گزینه‌ی ایدئالی است.

چگونه این روش دم‌آوری قهوه کار می‌کند؟ کافی است آب و قهوه‌ی آسیاب‌شده را داخل دستگاه بریزید و دکمه‌ی استارت را بزنید.

مناسب چه کسانی است؟ برای افرادی که به‌دنبال راحتی هستند و زمان زیادی برای دم‌آوری دستی ندارند.

پیشنهاد مـووونـی هال: بهترین دانه‌های قهوه‌ی مخصوص قهوه‌ساز را از فروشگاه ما تهیه کنید!

۳. روش فرنچ پرس (French Press)، قهوه‌ای غلیظ و پرکافئین

چرا این روش را دوست داریم؟ این روش، قهوه‌ای غلیظ و غنی تولید می‌کند که برای ترکیب با شیر یا خامه فوق‌العاده است.

چگونه کار می‌کند؟ قهوه‌ی آسیاب‌شده با آب داغ ترکیب شده و پس از چند دقیقه، با فشار یک فیلتر فلزی جدا می‌شود.

مناسب چه کسانی است؟ برای کسانی که قهوه‌ای پرکافئین و سنگین را ترجیح می‌دهند.

پیشنهاد مـووونـی هال: ما بهترین دانه‌های قهوه‌ی مناسب برای فرنچ پرس را در اختیار شما قرار می‌دهیم. امتحان کنید!

۴. روش ایروپرس (AeroPress)، سریع و قابل حمل

چرا این روش را دوست داریم؟ این روش همه‌کاره است و می‌توان طعم‌های مختلفی از آن گرفت؛ از قهوه‌ای شبیه اسپرسو تا قهوه‌ای مشابه پور اُور.

چگونه کار می‌کند؟ آب داغ و قهوه درون یک استوانه قرار می‌گیرد و با فشار از یک فیلتر عبور داده می‌شود.

مناسب چه کسانی است؟ برای مسافران و افرادی که قهوه‌ای سریع، اما باکیفیت می‌خواهند.

پیشنهاد مـووونـی هال: اگر طرفدار قهوه‌های فوری و حرفه‌ای هستید، دانه‌های اسپرسو ما را امتحان کنید.

۵. روش سیفون (Siphon)، مناسب برای عاشقان هنر و نمایش

چرا این روش را دوست داریم؟ یک روش نمایشی و علمی که قهوه‌ای لطیف و شفاف تولید می‌کند.

چگونه کار می‌کند؟ از فشار خلا و حرارت برای عصاره‌گیری قهوه استفاده می‌شود.

مناسب چه کسانی است؟ برای علاقه‌مندان حرفه‌ای که به دنبال تجربه‌ای متفاوت و هنری هستند.

پیشنهاد مـووونـی هال: بهترین دانه‌های قهوه برای این روش در فروشگاه ما موجود است. سفارش دهید!

۶. روش کلد برو (Cold Brew)، قهوه‌ای خنک و ملایم

چرا این روش را دوست داریم؟ قهوه‌ای ملایم، کم‌اسید و مناسب برای روزهای گرم تابستان.

چگونه کار می‌کند؟ قهوه‌ی آسیاب‌شده در آب سرد برای ۸ تا ۱۲ ساعت خیسانده شده و سپس فیلتر می‌شود.

مناسب چه کسانی است؟ برای کسانی که عاشق قهوه‌ی سرد و طعمی صاف و سبک هستند.

پیشنهاد مـووونـی هال: بهترین دانه‌های قهوه‌ی مخصوص کلد برو را در سایت ما پیدا کنید!

منبع: bluebottle