نوشیدن قهوه در حد اعتدال: کلید سلامت مغز و کند شدن زوال شناختی در سالمندان؟

آیا نوشیدن قهوه فقط یک عادت روزانه است؟! یا می‌تواند یک سپر محافظ برای مغز شما باشد؟ یافته‌های یک مطالعه جدید طولانی‌مدت، خبرهای خوبی برای دوستداران قهوه دارد. این تحقیق نشان می‌دهد. نوشیدن یک تا سه فنجان قهوه در روز ممکن است. بهترین استراتژی برای کند کردن زوال شناختی و بهبود سلامت مغز در افراد مسن باشد.

نقطه طلایی سلامت مغز: ۱ تا ۳ فنجان قهوه در روز

این مطالعه گسترده که بیش از ۹ سال به طول انجامید و روی بیش از ۸۷۰۰ بزرگسال ۶۰ تا ۸۵ ساله انجام شد، به یک نتیجه مهم رسید: افرادی که مصرف متعادل قهوه (۱ تا ۳ فنجان) داشتند، در مقایسه با کسانی که هرگز قهوه نمی‌نوشیدند، کاهش کندتری در عملکرد مغز خود تجربه کردند.

” این یافته به ویژه در مورد یک توانایی خاص به نام هوش سیال صادق بود. ”

هوش سیال چرا اینقدر مهم است؟!

ممکن است نام هوش سیال برایتان ناآشنا باشد، اما کاربرد آن در زندگی روزمره شما بسیار حیاتی است. این نوع هوش به توانایی شما در حل مسائل جدید، استدلال منطقی و پیدا کردن الگوها اشاره دارد. بدون اینکه به دانش قبلی خود وابسته باشید. به زبان ساده، هوش سیال نشان‌دهنده سرعت و انعطاف‌پذیری مغز شماست.

با افزایش سن، هوش سیال به طور طبیعی شروع به کاهش می‌کند. اما این تحقیق نشان داد. نوشیدن قهوه در حد اعتدال به کند شدن این روند کمک می‌کند. جالب اینجاست که افرادی که ۴ فنجان یا بیشتر قهوه می‌نوشیدند، بیشترین کاهش را در هوش سیال خود داشتند، که نشان می‌دهد زیاده‌روی در مصرف قهوه می‌تواند تأثیر معکوس داشته باشد.

آیا چای هم همین اثر را دارد؟!

پاسخ مثبت است! مطالعه مشابهی روی مصرف‌کنندگان چای نشان داد که آن‌ها نیز کاهش آهسته‌تری در هوش سیال خود تجربه کردند. این یافته‌ها به طور کلی یک پیام مهم را منتقل می‌کنند: به نظر می‌رسد ترکیبات موجود در قهوه و چای اثرات محافظتی بر روی عملکرد مغز دارند.

فواید قهوه، فراتر از سلامتی مغز

این مطالعه تنها پژوهشی نیست که از فواید قهوه حمایت می‌کند. تحقیقات متعدد دیگری نیز به ارتباط مصرف قهوه با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر اشاره کرده‌اند. در نتیجه، اگر به دنبال راهی ساده و لذت‌بخش برای حمایت از سلامت مغز خود در دوران پیری هستید. در طول روز یک تا سه فنجان قهوه بنوشید.

منبع خبـر: دیـلی کافـی نیـوز